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餐饮老炮用5张图告诉你,把餐厅开在哪个位置最赚钱!2018-06-18

众所周知,选址是餐饮企业成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么,第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,毫不夸张的说:选址定生死。 每年都有大量的创业者涌进餐饮行业,但也有大量都新手因为选址不当而关门倒闭。小编在门面转让行业工作也有多年,今天转门面网小编就借自身都一点经验,来跟大家说说一些简单易懂的秘诀。 把店开在什么地方,最赚钱?牢记这几个选

便利店如何做餐饮新零售,711有话说!2018-06-18

不知从何时起,崛起的“便利店餐饮”成为一个流行趋势,其中,罗森、全家和7-Eleven是典型代表。他们提供品类丰富的餐品,价格亲民,且充分利用便利店的选址优势,再依托强大的供应链,不仅提供盒饭、包子、关东煮、三明治等,还有需要加热的自制便当、奶茶、咖啡等。全家和罗森还尝试在门店加入桌、椅以方便消费者就餐。 可以说,便利店“侵蚀”传统餐饮业已成事实,且逐渐孵化出“餐饮零售业”这一

外卖订单少的可怜,换张图片,单量暴增!2018-06-18

随着接触的外卖商家越来越多,转门面网小编发现其实很多外卖boss遇到的问题都是相似的。 比如最近就有不少外卖商家抱怨:为了做好外卖,自己可谓是煞费苦心,又研发菜品、又买流量、搞活动、做促销啥的,能做的都做了。但是外卖单量依然上不去? 直到进入到他们的外卖店铺后,才发现原来他们都存在一个共同的问题:就是外卖的菜品图片呈现效果太差。这大概就是单量低的原因了。

将人流量变成客流量,餐厅你需要这些“诱客”小技巧2018-06-18

门口人流量很多,但是进店的客人却很少。到底如何才能将路过的顾客吸引到店里呢?你需要有一些“诱客”小妙招。 1用食物吸引顾客 餐厅最大的特色就是菜品,那么如何用菜品吸引顾客呢? 之前很多餐饮人说到用食物的香味吸引来往的顾客,这个临街店铺是可以做到的。因为现在对于餐厅卫生方面要求增加,当街烹饪不现实,因此餐厅

端午节 | 仲夏夜的仪式感2018-06-18

村上春树说:“仪式感是件很重要的事情。” 什么是仪式感呢? 《小王子》里狐狸说:“仪式就是使某一天与其他日子不同, 使某一时刻与其他时刻不同。” 仪式感是对生活的重视, 是把一件单调普通的事变得不一样, 是让生活成为生活,而不是简单的生存。 端,古汉语中意为“初始

转门面网赣州分公司祝大家端午节安康2018-06-17

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转门面网成都分公司祝大家端午节安康2018-06-17

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5000亿拿地 调控为何难阻房企“抢粮”2018-06-14

在新一轮楼市调控背景下,房企拿地热情依旧不减。今年截至目前,拿地最多的25家房企合计拿地金额达到4942.56亿元,比去年同期上涨94%。从拿地结构来看,品牌房企一线城市拿地占比达两成,二线城市拿地占比50%。业内认为,2016年热点城市楼市量价齐升,房企取得良好的去化效果,资金较为充裕。尽管2017年楼市调控政策不断加码,但仍不能减弱房企拿地热情。今年房企积极补仓的原因一方面是自身库存

避开这些选址的坑,提高您的创业成功率!2018-06-12

你认为的好门店,为何最后偏偏做不起来?快来对比一下,你是否犯了以下错误。 很多餐饮创业者开店之前都是信心满满的,但生意不好就会陷入焦虑之中。促销打折、派发传单、外出学习……最终钱都花了,效果却没有多好。 新餐厅生意不好的原因有很多,创业者会想到是产品、服务、名气等方面,但很少创业者会认为是自己的选址出了错。 下面是转门

顾客投诉菜品不稳,餐饮老板这些原因你得知道!2018-06-12

“今天菜品的味道怎么和上次不一样?”“老板,你们是换厨师了吗?” 如果餐饮老板听到这样的反馈,那就要警惕了,餐厅的菜品很可能已经出现问题了。 很多餐饮老板以为餐厅的菜除了咸淡外,顾客一般很难察觉出其他方面有问题。如果你这样想那就大错特错了。 因为恰恰相反,顾客除了对价格敏感外,对菜品的敏感度也超乎你的想象。

面对差评重灾区,餐饮人到底该如何应对?2018-06-12

餐厅被差评,这在如今的餐饮行业是一件令人头疼的大事儿。差评一出,不但影响餐厅的网上排名,还会直接导致餐厅的客流量减少。 在这个吃饭先看星级、看评价的时代,餐厅遇到差评该如何应对呢? 遇到差评,绝大多数餐饮老板的反应是:客人怎么可以这样?我们哪里做得不好?这客人真奇葩,这么好的菜品还给差评! 根据《2017年生活服务业消费满意度报告》显示,餐饮

人流量大就赚钱?99%餐饮创业新手,都不知道这2大误区!2018-06-12

开餐馆有两种特别常见的思路: 1、这个东西最近很火,我也可以开一家。 2、这条街人真多,我的店开在这里肯定能挣钱。 火不火不是“你觉得” 一只猫看到兔子都爱吃胡萝卜,想着胡萝卜这么受欢迎,于是认为鱼也会喜欢,便屁颠屁颠地拿着胡萝卜去钓鱼。结果可想而知,这是第一种情况典型的错误。 例子看起来可笑,但是在餐饮行业里,这样的事却每天都在发生 。

父亲节 | 父爱如山,唯爱不老!2018-06-12

总是向你索取 却不曾说谢谢你 直到长大以后 才懂得你不容易 小时候,我们以为爸爸是超人,无所不能,长大后才发现爸爸只是一个普通人,也会生病,也会遇到无法解决的困难,但是爸爸是一个“好演员”,他把自己伪装的很强大。于是,小小的我们就在爸爸的保护下一天天长大。 相信有一点共鸣是,绝大多数的中国父

转门面网重庆分公司祝大家端午节安康2018-06-12

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做好这7步,餐厅走动式现场管理就事倍功半2018-06-04

走动式管理有助于亲近员工、加强沟通、搜集信息、追踪任务执行情况等,从而更好地为决策做准备,更利于赢得人心。如何做好走动式管理呢? 1 与员工情感交流 管理者经常到员工中去走一走、看一看、聊一聊,既能贴近员工、认识员工、了解员工,又能体察民情、掌握第一手信息资料,还能很自然地把自己的工作理念和专业技能灌输给员工。 这样可以

生意好的餐厅,都会有以下几个特点其中之一2018-06-04

餐厅竞争对手越来越多,但是该排队的店还是排队。有时大家去探店觉得也没有什么特别的,但是为什么人家生意就是火爆呢? 是菜好吃,服务好,还是人家营销做得好? 原因就在这些餐厅懂得顾客。 从那些生意好的餐厅来看,大体上都会有以下的特点: 1 尽可能地给顾客方便 1,优惠信息及新推菜品一

日本餐饮9大特点,由此可窥中国餐饮发展未来?2018-06-04

日本的快餐企业中多以连锁方式进行经营,以规模和店数多来占领与垄断市场。他们的发展,对于我们中国餐饮企业未来之路,有哪些借鉴意义呢? 那日本餐饮行业优势有哪些? 1、餐饮业先进发达,且店铺大多地理位置优越,路程方便; 2、90年代经历过类似于“国八条”的政策波动,其餐饮业经历过大洗牌,重

网红餐饮为何昙花一现?根本原因是找错了发力方向2018-06-04

小龙坎火锅店成为最新一家打破招牌的网红餐饮店。前两天,一段“直击小龙坎火锅后厨”的视频,曝光了小龙坎火锅店存在“口水油”回收再利用、肉坏了刷猪血上色、餐具拖把一起洗等一系列食品安全问题。昨天以来,各地执法部门纷纷对当地的小龙坎门店开展突击检查,大量“辣眼睛”的食品安全细节随之曝光。 近些年来,网红餐饮店如雨后春笋,不断涌现。但很多网红店都逃不过昙花一现的命运。有些网红